Introdução ao SCM-Supply Chain Management – 32h

Visão holística da Cadeia de Suprimentos, fundamentos de SCM – Supply Chain Management, dos fundamentos de logística, origens, evolução, tendências, contemplando as operações logísticas no âmbito das atividades de cada tipo de organização empresarial. Análise de produtividade.

Cadeia de suprimento sustentável e verde – 32h

Sustentabilidade aplicada a cadeias de suprimentos, diferenças entre cadeia verde e cadeia sustentável, integração do pensamento ambiental com a gestão cadeia de suprimento – Gestão da cadeia verde de suprimento, tipos de prática de cadeia verde de suprimentos – compras verdes, manufatura verde, embalagem verde, armazém verde, transporte verde e gestão do ciclo de vida.

Cadeia de suprimento digital e o uso de tecnologia – 32h

Digitalização como ferramenta e estratégia das empresas para agilizar os processos e conectar em tempo real todos os integrantes da cadeia, uso de tecnologias como Impressora 3D, Big Data, IoT, Machine Learning e Blockchain para rastrear cadeias de suprimento e iniciativas de digitalização na cadeia.

Planejando a Produção com Lean Manufacturing – 32 h

O que é manufatura Lean, seu significado e sua evolução, seus cinco princípios e os oito tipos de desperdício, ferramentas do Lean – Heijunka, Poka-Yoke, Kaizen, Kanban, takt time e VSM. Processos puxados e empurrados, sistema Just-in-Time de programação e controle da produção. Sistema MRP (Material Requirement Planning). Planejamento das Necessidades de Materiais de programação e controle da produção.

Logística aplicada em operações de serviços – 32h

Conceitos das atividades de serviços. Serviços x Produtos. Semelhanças e diferenças significativas. Tipos e características das operações de serviços. Conceitos e aplicações das operações logísticas no âmbito das instituições financeiras, bancos de varejo, empresas de alta tecnologia, serviços hospitalares, unidades de atendimento a saúde, que apresentam processos logísticos complexos. Conceitos de SRL-Service Response Logistics, coordenação das atividades não materiais, gestão do tempo de espera, da capacidade e dos canais de distribuição.

Custos Logísticos – 32h

Importância dos custos logísticos, tipos de custos logísticos – com armazenagem, manuseio e movimentação de materiais, com estoque, com transporte e seus modais, e de oportunidade, métodos de apuração dos custos logísticos – lucratividade direta por produto (DPP), custo total de propriedade (TCO), custo total para servir (TCS), custeio baseado em atividade (ABC) e resposta eficiente ao consumidor (ECR).

Gestão e Desenvolvimento de fornecedores – 32h

Abordagem voltada para o Mercado Fornecedor, aprofundando e desenvolvendo habilidades sobre gestão estratégica de fornecedores, parceiros e compras de rotina. Programas e técnicas de avaliação e certificação de fornecedores. Qualidade Assegurada, conceitos e práticas. Diferenças entre: Compras, Suprimento e Procurement, visando tornar essas atividades como um diferencial competitivo.

Gestão de transportes – 32h

Como a função de transportes se associa aos diversos processos logísticos, roteirização, TMS, em especial à distribuição ou à movimentação de cargas, escolha e caracterização dos principais modais de transporte, os custos que compõem a atividade logística de transporte e dos operadores logísticos. Sistemas logísticos, conceitos de Cross Docking, funcionamento e aplicações.

Localização das instalações, Armazenagem e Tipos de arranjo físico – 32h

Como a função de armazenamento se associa aos diversos processos logísticos, em especial ao tempo de ciclo das operações, Projeto de CD-Centro de Distribuição, métodos de análise das alternativas de localização das instalações, layout e os tipos de arranjo físico – posicional funcional, celular, por produto e híbrido, avaliação do arranjo funcional por meio de fatores quantificáveis.

Gestão da Qualidade – 32h

Qualidade e suas diversas abordagens, os modelos de gestão de qualidade, processo de melhoria continua por meio do Ciclo PDCA, cartas de CEP-Controle Estatístico do Processo. Certificações da Qualidade e de Meio Ambiente. Lean Six Sigma.

Desenvolvimento de competências e habilidades na Gestão da Cadeia de Suprimentos e Logística – 16h

Desenvolvimento de competências gerenciais, comportamentais e tecnológicas para liderar equipes, visando a alta performance. Aplicação de técnicas modernas de comunicação e conceitos de psicologia relacionados ao processo de liderança. Desenvolvimento de habilidades para liderança de equipes de forma assertiva e empática.

Resolução de Problemas e Tomada de Decisão na Gestão da Cadeia de Suprimentos e Logística – 16h

Desenvolvimento de competências gerenciais e um conjunto de habilidades visando a resolver problemas e tomar decisões. Ferramentas para o processo decisório. Estudos de Casos nacionais e internacionais.

Metodologia e TCC-Trabalho de Conclusão de Curso – 16h

Fundamentos de metodologia científica com vistas ao desenvolvimento do Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) por parte do aluno. Principais técnicas de pesquisa qualitativa e quantitativa e a estrutura fundamental de um trabalho acadêmico.